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Provedor de dados:  AgEcon
País:  United States
Título:  Chapter 01: VALUING FOOD SAFETY AND NUTRITION: THE RESEARCH NEEDS
Autores:  van Ravenswaay, Eileen O.
Data:  1998-03-20
Ano:  1995
Palavras-chave:  Food safety
Nutrition
Valuation
Health production
Health maintenance
Market failure
Food Consumption/Nutrition/Food Safety
Resumo:  This book was originally published by Westview Press, Boulder CO, 1995.
Tipo:  Book Chapter
Idioma:  Inglês
Identificador:  558

http://purl.umn.edu/25976
Editor:  AgEcon Search
Relação:  Regional Research Project NE-165 Private Strategies, Public Policies, and Food System Performance>Book: Valuing Food Safety and Nutrition (1995)
Valuing Food Safety and Nutrition, edited by Julie A. Caswell; Part One, Setting the Stage: Research Perspectives and Theoretical Models, Chapter One.
Formato:  26

application/pdf
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